Première pierre

Chaque année, 3 000 000 000 de tasses de café durable

C'est une sensation familière pour les conducteurs empruntant régulièrement l'autoroute A12 entre Anvers et Bruxelles : l'odeur du café fraîchement torréfié, lorsque vous passez devant Beyers Koffie à Puurs-Sint-Amands. Peu savent que cette torréfaction est aussi la plus grande de Belgique. Chaque année, plus de 22 000 tonnes de grains de café sont torréfiés, emballés et distribués dans le monde entier, pour un total de plus de 3 000 000 000 de tasses durables.

Le café est cultivé presque exclusivement dans les pays en développement. Le commerce du café a un impact positif sur l'amélioration des conditions de travail et de vie des producteurs locaux de café, de leurs familles et de la nature. Beyers Koffie a été l'un des premiers torréfacteurs à rejoindre Max Havelaar Belgium à la fin des années 1980, aujourd'hui connu sous le nom de « Fairtrade Belgium ». Bien qu'en croissance permanente, Beyers Koffie continue à se concentrer sur la qualité et l'éco-responsabilité. Aujourd'hui, plus de 60 % du volume total café est certifié durable. Et ils maintiennent cet esprit pionnier par la mise en oeuvre des dernières technologies disponibles, avec, par exemple l'introduction l'année dernière du café traçable par Farmer Connect - une startup technologique qui développe pour les entreprises, des solutions de traçabilité de la ferme au consommateur, basées sur la plateforme IBM Food Trust.

Marco Ciaramelli, PDG de Beyers Koffie : « Nous constatons une forte évolution de la consommation de café dans le monde, les consommateurs recherchant de plus en plus de solutions de café haut de gamme et exigeant de nouveaux formats comme les capsules. Avec l'expansion de notre site en Belgique, nous souhaitons être prêts à répondre à toutes ces demandes et à accélérer la croissance de l'entreprise. Cet investissement dans l'usine de torréfaction de Puurs-Sint-Amands, déjà à la pointe de la technologie, nous permettra de proposer davantage de café répondant aux exigences de nos clients, et nous permettra d'être encore plus durables. »

Toits couverts de panneaux solaires

La responsabilité sociale de Koffie Beyers ne se limite pas à soutenir les producteurs de café ou à travailler avec des plantations de café qui tiennent compte des préoccupations environnementales. La durabilité s'étend également à la production de café par des mesures telles que des torréfacteurs à récupération de chaleur plus efficaces, une installation interne de purification de l'eau, la production sur place d'azote comme gaz de conservation et extrait à 100 % de l'air local, et l'utilisation au maximum d'emballages durables. Depuis 2009, la torréfaction fonctionne à 100 % avec de l'énergie verte, et toutes les émissions de CO2 générées par la torréfaction du café, le chauffage des bâtiments et l'eau sanitaire, sont entièrement compensées depuis 2014.

Jan Jambon, ministre-président du gouvernement flamand : « Beyers Koffie mérite nos meilleurs vœux et notre gratitude pour ce nouvel investissement, pour avoir maintenu durablement ses investimments en Flandre en ces temps inhabituels et à s'y enraciner fermement. »

La ministre flamande de l'économie et de l'innovation Hilde Crevits : « Les entreprises agro-alimentaires flamandes jouent un rôle clé dans notre économie et notre emploi. La mise en place de cette base est donc une bonne nouvelle, en particulier dans la perspective de la reprise post-coronavirus. Ils sont par ailleurs des acteurs de premier plan en terme d'innovation Beyers Koffie le démontre une fois de plus aujourd'hui avec son nouveau site de production innovant, entièrement axé sur la numérisation et la durabilité. Avec Flanders Food, nous investissons aussi activement dans ce type d'innovation pour le secteur agro-alimentaire. »

Koen Van den Heuvel, maire de Puurs-Sint-Amands : « Nous sommes fiers d'avoir la plus grande entreprise de torréfaction de Belgique sur notre territoire, qui se développe désormais de manière durable. Dans notre commune, Beyers Koffie est en bonne compagnie, avec d'autres grands noms comme la brasserie Duvel Moortgat, Devos Lemmens et Pfizer. Ceci est, bien sûr, dû à notre emplacement stratégique dans le diamant économique de la Flandre. Le taux de chômage y est également remarquablement bas : à peine trois pour cent. Nous le devons en partie à des entreprises comme Beyers Koffie qui investissent et se développent ici. »

Directeur de la qualité et de l'organisation de Beyers Koffie Tim Zwijsen - « Aujourd'hui, Beyers Koffie se concentre également sur la production de sa propre électricité verte. Pour cela, le toit du nouveau hall d'usine et le toit du hall adjacent seront recouverts de 2 500 m² de panneaux solaires. Cette initiative s'inscrit donc pleinement dans la vision verte de l'entreprise. »